Cebula dwulistna – mały zwiastun wiosny

Do małych zwiastunów wiosny należy cebula dwulistna. Cebule te można spotkać w kilku odmianach, m.in. Jack-in-the-pulpit, Nodding onion i Welsh onion. Cebula dwulistna jest uważana za ozdobną roślinę ogrodową, którą zwykle sadzi się na tarasach i innych terenach zewnętrznych. W Stanach Zjednoczonych jest jedną z najczęściej uprawianych odmian z rodziny cebulowatych. Ma wydłużony, gruby, eliptyczny kształt z dużą, gładką, głęboko pomarańczowo-brązową, żółto-czerwoną lub żółtą skórką. Jest to bardzo aromatyczne warzywo, które jest powszechnie spożywane na surowo w sałatkach.

Nodding onion

Często nazywana małym zwiastunem wiosny, Nodding onion jest rodzimą rośliną Ameryki Północnej. Rdzenni Amerykanie używali jej jako rośliny leczniczej, a także była używana do gotowania. Roślinę tę można uprawiać w ogrodzie, ale najlepiej sadzić ją w małych grupach. Liście można zbierać jesienią lub wiosną, a cebulki są jadalne i mogą być używane jako surowy składnik sałatek.

Cebulica guzowata znana jest również ze swoich egzotycznie wyglądających kwiatów. Różowe lub fioletowe kwiaty mają kształt kropli i otaczają je niebiesko-zielone liście. Roślina produkuje kwiaty od późnej wiosny do połowy lata. Kwiaty są atrakcyjne dla motyli i pszczół, a liście przyciągają kolibry.

Cebulica rośnie w strefach od 4 do 8 i dobrze rozwija się w ciepłym, suchym klimacie. Najlepiej rośnie w pełnym słońcu do półcienia, ale toleruje również cień. Roślina jest odporna na suszę i toleruje gleby gliniaste. Może być uprawiana w pojemnikach o średnicy od 16 do 18 cali. Po zaaklimatyzowaniu się w nowym środowisku wymaga niewielkiej opieki.

Cebulica jest członkiem rodziny allium. Pochodzi z Ameryki Północnej i można ją znaleźć w otwartych lasach, na skalistych glebach i polanach. Roślina ta jest generalnie odporna na zwierzynę łowną, ale niedźwiedzie i wiewiórki ziemne zjadają jej cebulki.

Kwiaty cebuli guzowatej są atrakcyjne dla pszczół i motyli. Kwiaty są chronione przed deszczem przez swoje kiwające się łodygi. Przyciągają kolibry, pszczoły Halictid i Anthophorine oraz inne rodzime zapylacze.

Bulwa rośliny cebulicy guzowatej ma wyraźny cebulowy zapach. Roślina jest jadalna, a cebulki są wykorzystywane do kiszenia i przyprawiania. Cebulka może być zbierana w drugim roku i może być suszona do późniejszego wykorzystania.

Cebula guzowata to roślina, która idealnie nadaje się do ogrodów skalnych, przydomowych i na obwódki. Jest również popularną rośliną wśród ogrodników. Dostępna jest w postaci nasion lub jako wtyczki.

Cebula egipska krocząca

Wczesną wiosną z ziemi wyłaniają się szczyty cebuli egipskiej kroczącej. Te małe cebulki są mniej więcej tej samej wielkości co szalotka i są jadalne. Można je jeść lub sadzić do przyszłych zbiorów.

Egipskie cebule spacerowe są łatwe w uprawie. Potrzebują pełnego słońca i uwielbiają wilgotną glebę. Można je zbierać jako cebulki, zieleninę lub szalotki. Stanowią również doskonałą roślinę towarzyszącą do lasu żywnościowego Walnut.

Można je sadzić już wiosną lub późną jesienią. Mogą być sadzone w pełnym słońcu lub częściowym cieniu. Należy je sadzić na głębokość nie większą niż dwa cale. Są również mrozoodporne do strefy 3.

Egipskie cebule spacerowe wytwarzają na szczycie łodyg bulwy. Są one znane również jako sety. Wysyłają one więcej pędów cebuli, a także zintensyfikują jej kolor.

Egipskie cebule spacerowe topsety rosną przez lato, jesień i do wiosny. Z tych zestawów powstają skupiska cebul, które są zbierane późnym latem lub jesienią. Te zestawy będą rosły korzenie, i będą rosły liście na wiosnę. Te liście w końcu umrzeć i spaść z rośliny. To pozostawia miejsce dla nowych liści do wzrostu.

Egipskie topsety cebuli spacerowej są łatwe do kontrolowania. Można je zbierać jako zieleninę w połowie późnego lata lub jako cebulki późną jesienią. Można je również sadzić wiosną, pod warunkiem, że poczeka się, aż topsety spadną z rośliny. Zakorzenią się tam, gdzie wylądują.

Egipska cebula spacerowa jest rośliną żyworodną. Oznacza to, że z cebulek wytwarza nowe rośliny i cebulki. Mogą one wytworzyć nawet do sześciu nowych roślin. Mogą też wytwarzać odrosty z własnych korzeni.

Są świetną rośliną do uprawy, ale może być najlepiej unikać ich, jeśli masz problem ze szkodnikami. Są one również podatne na choroby grzybowe. Patogeny grzybowe mogą żyć w glebie przez lata i mogą siać spustoszenie w roślinach. Wysysają również soki roślin. Może to być bardzo szkodliwe dla uprawy.

Cebula walijska

Znany jako cebula walijska lub por japoński w Stanach Zjednoczonych, ten mały zwiastun wiosny jest rośliną wieloletnią. Jest to dobra roślina ozdobna o pustych, trawiastych liściach i kwiatach przypominających szczypiorek. Dobrze rośnie w pełnym słońcu i w dobrze zdrenowanej, bogatej glebie.

Jest również używana jako garnirunek w daniach japońskich i zupie miso. Cebula ta jest odporna na kilka chorób. Można ją zbierać, gdy dorośnie do około 8-10 cm (3-4 cale) wysokości. Jeśli jednak roślina została dotknięta wirusem żółtej karłowatości cebuli, może mieć spłaszczone liście i zahamowany wzrost.

Tradycyjnie uprawiana jest jako cebula, ale może być również uprawiana jako ozdobna wiązka. Roślina najlepiej rośnie w pełnym słońcu, ale toleruje również lekki cień. Nie wymaga nawożenia. W chłodniejszym klimacie może być uprawiana jako roślina jednoroczna. Wymaga jednak regularnego nawadniania w okresach suszy. Co roku należy ją ściółkować domowym kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem.

Cebula dymka to warzywo liściaste, które jest powszechnie spożywane na surowo w sałatkach. Można je jednak gotować w wielu azjatyckich potrawach. Stosuje się je również w potrawach z owoców morza i zupach. Ma łagodniejszy smak niż zwykła cebula.

Aby uzyskać jak najwięcej z cebuli walijskiej, należy ją posadzić w słonecznym miejscu, w bogatej, dobrze zdrenowanej glebie. Można ją sadzić w tacach wielokomórkowych lub rozrzucać w rzędach. Dobrym pomysłem jest nawożenie gleby wczesną wiosną. Na słabych glebach korzystny może być nawóz 5-10-5. Dobrze jest też co roku ściółkować cebulę Welsh dobrze sproszkowanym obornikiem lub domowym kompostem.

Rośliny cebuli walijskiej można dzielić co kilka lat, aby uzyskać więcej cebul. Liście można przycinać i używać jako zioła do sałatek lub do przyprawiania zup. W przeciwieństwie do cebuli, wierzchołki liści mogą być zbierane przez cały rok.

W niektórych rejonach ważne jest, aby zbierać cebule Welsh zanim minie ryzyko przymrozków. Ważne jest również, aby utrzymać je wolne od konkurujących chwastów.

Jack-in-the-pulpit

Do małych zwiastunów wiosny należy cebulica dwulistna (Arisaema triphyllum), dzika roślina kwiatowa, która może zmienić płeć w ciągu jednego roku. Roślina ta rośnie w wilgotnych, liściastych lasach i na torfowiskach. Jej kwiaty są niewielkie i wiosną wytwarzają pyłek. Rośliny wytwarzają jednak cormy i liście, które są trujące. Jest często wykorzystywana jako system modelowy do badania kosztów reprodukcji u roślin.

Roślina wytwarza spadix, cylindryczną strukturę, która składa się z pylących pylników. Pylniki są zwykle zielone, ale dolna część spatki jest bledsza. Dolna część spatki przepuszcza więcej światła, podczas gdy górna część zamyka kwiaty. Spadix nie jest piękną ozdobą, ale pylniki wydzielają grzybowy zapach. Kwiaty męskie Arisaema triphyllum składają się z pyłku, natomiast kwiaty żeńskie z nektaru. Rośliny żeńskie mogą się rozmnażać, a rośliny mogą tworzyć zbiorowiska do 12 roślin.

Roślina Jack-in-the-pulpit jest trująca i wywołuje uczucie pieczenia w ustach. Wytwarza robaczki, które magazynują pokarm. Jesienią decyduje, czy chce być rośliną męską czy żeńską. Latem męskie rośliny Jack-in-the-pulpit nasiąkają światłem słonecznym, podczas gdy rośliny żeńskie skupiają się w miejscach, gdzie jest mniej światła słonecznego. Jesienią rośliny męskie usychają, a rośliny żeńskie wytwarzają kłosy drobnych kwiatów. W ciągu roku Jack-in-the-pulpit zmienia płeć, w zależności od składników odżywczych corms.

Jack-in-the-pulpits są znane z uprawy na obszarach Lake County. Roślina jest zwykle zielona, ale może mieć bordowe paski na kwiatostanie. Rośliny zazwyczaj rosną na bagnach lub mokradłach. Mówi się, że liście rośliny zawierają kryształy szczawianu wapnia, które są uważane za trujące. Wiadomo też, że roślina zawiera trujące kryształy, które suszy się, by usunąć trującą substancję.

Roślina ma również spathe, która jest nijaką zieloną rurką, która otacza żeńskie kwiaty. Możliwe jest obranie spatki i zajrzenie do środka, ale zaleca się użycie ręcznej soczewki.